【熊貓茶記】
生活的解愁良品～啜啜啜啜啜啜～
#熊貓茶記
文：Kiwi
每年的大學開學時期，是人生新一頁的開始，當年前往武漢大學讀書的甘卓佳也不例外，他曾經歷過異地戀、失戀、挫敗……也在大學中發生了一件件難忘的經歷，就如他口中所說的：“這所大學，成就了現在的我。”
人生第一次異地戀
現時就讀武漢大學廣告設計系的甘卓佳跟很多高中生一樣，他在高三時期，遇到了一位喜歡的女生，表白成功後二人交往不久，便開始漫長而痛苦的異地戀。甘卓佳開玩笑說：“異地戀最重要的是4G和WI-FI，剛到內地時不是常常都能上網，也不能及時關心女友，例如女友在澳門遇到了甚麼不快事，也只能叫她多喝水（‘多喝水’源於內地網絡上流行的一個兩性相處的笑話，就是不貼心的男生在女友生理時期只懂得着她多喝點水），不能陪在她身邊，我只能說這些關心的說話而己。”敵不過遙遠的距離，這段Puppy Love很快便畫上句號。然而，是誰陪伴着甘卓佳走過了失戀的失落時光呢？
甘卓佳說：“收到女朋友傳來分手的短訊，我正在和一班澳門的同學仔唱K，我把分手的消息告訴在身旁的師兄。說起來也是有趣的，師兄安慰我，說他本來準備參加籃球比賽，一直努力的準備着，誰知道上星期膝頭受了傷，一年一度的比賽就無法參加了，練習一年的成果也白費了。所以失戀其實很小事，就別太傷心了。”Man勁十足的安慰方法，也真的暫時分散了甘卓佳傷心的情緒。
培養多元興趣
但接下來的日子裡，沒有了女友慣性的問候，4G和WI-FI也變得不再重要時，甘卓佳還不時意識到自己正在失戀。就在這時，他開始把這些時間重拾久違了的結他，玩音樂陶冶性情。他說：“我哥哥也和我一樣讀武漢大學，有一次他說有一個表演項目需要伴奏，所以找上了我。為了表演，我們經常一起練習。當我站在學校禮堂的大舞台上表演時，心中盡是滿足感，台下很多觀眾看着我們表演，突然又覺得失戀是很小事。”
除了玩結他，甘卓佳還喜歡上拍片和打排球。經常與參與拍攝的台前幕後工作，還參加利用課餘時間參加比賽，如第八屆全國大學生廣告藝術大賽、學校舉辦的經濟與管理學院乒乓球、羽毛球個人賽，還有澳門回歸十七周年系列活動之《澳人•鄂事》攝影比賽等等。沒有了遠距離的牽掛，甘卓佳已經把生活完全投放在武漢的學習生活當中。他開始跟着師兄們一起到處遊玩，在中國第二大城中湖的東湖旁踏單車，與室友一起品嘗着各式各樣武漢特產，晚上就在宿舍的天台燒烤。“我們會在夜晚十一、二點一直燒烤到凌晨，大家甚麼都聊，直至累了就回宿舍睡覺。我覺得大學生活就是自由，也很美好。大概一個學期左右吧，失戀這事就淡了，畢竟日子還是要過的嘛！”
知錯能改 處事更成熟
大學一年級時，甘卓佳首次當主持，卻遇上人生一次重要的挫敗，不過也因此改變了他日後待人處事的態度。那年，他獲邀主持澳門同學舉辦的畢業晚會，由於與另一位主持溝通的過程並不順暢，大家都認為自己能做好各自的部分，所以二人便各自各準備。原本自信心滿滿的他，卻在主持晚會期間錯漏百出，導致場面十分混亂。
甘卓佳說：“另一位主持沒有接我說的話，我也沒有接他說的話。而最深刻的是，原來理事長的演講都沒有完，我便請了他下台，台下的人都開始鼓起了掌，理事長卻看着我，即使另一位主持立刻提醒我，但一切都太遲了。現在想起也覺得十分尷尬。”發生了這件事後令甘卓佳深刻的反省，使他日後在處事上多加認真，也明白到與人溝通的重要性。他又說：“武漢大學的環境給了我自由，也造就了現在的我。以前自己很衝動，想法天真又樂觀，說話不經大腦，現在懂得處理人際關係，做事認真了。”
踏入大學四年級，甘卓佳將迎來畢業論文的挑戰，他希望在餘下的學生時間多出走，到不同地方旅遊，“畢業後要打四十年的工，所以現在想玩多啲，所以我強烈建議師弟師妹們有機會有時間的話，要盡情地玩多啲！”
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合作單位：
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MPEA所有文章的原創內容歡迎轉載，但請註明出處，
“來自《澳門正能量協進會》，網站：http://mpea-plus.org/，
微信號：macau-mpea，
FACEBOOK：facebook.com/MACAUMPEA”，
並且不得對原始內容做任何修改，請尊重我們的勞動成果。
文：Kiwi
每年的大學開學時期，是人生新一頁的開始，當年前往武漢大學讀書的甘卓佳也不例外，他曾經歷過異地戀、失戀、挫敗……也在大學中發生了一件件難忘的經歷，就如他口中所說的：“這所大學，成就了現在的我。”
人生第一次異地戀
現時就讀武漢大學廣告設計系的甘卓佳跟很多高中生一樣，他在高三時期，遇到了一位喜歡的女生，表白成功後二人交往不久，便開始漫長而痛苦的異地戀。甘卓佳開玩笑說：“異地戀最重要的是4G和WI-FI，剛到內地時不是常常都能上網，也不能及時關心女友，例如女友在澳門遇到了甚麼不快事，也只能叫她多喝水（‘多喝水’源於內地網絡上流行的一個兩性相處的笑話，就是不貼心的男生在女友生理時期只懂得着她多喝點水），不能陪在她身邊，我只能說這些關心的說話而己。”敵不過遙遠的距離，這段Puppy Love很快便畫上句號。然而，是誰陪伴着甘卓佳走過了失戀的失落時光呢？
甘卓佳說：“收到女朋友傳來分手的短訊，我正在和一班澳門的同學仔唱K，我把分手的消息告訴在身旁的師兄。說起來也是有趣的，師兄安慰我，說他本來準備參加籃球比賽，一直努力的準備着，誰知道上星期膝頭受了傷，一年一度的比賽就無法參加了，練習一年的成果也白費了。所以失戀其實很小事，就別太傷心了。”Man勁十足的安慰方法，也真的暫時分散了甘卓佳傷心的情緒。
培養多元興趣
但接下來的日子裡，沒有了女友慣性的問候，4G和WI-FI也變得不再重要時，甘卓佳還不時意識到自己正在失戀。就在這時，他開始把這些時間重拾久違了的結他，玩音樂陶冶性情。他說：“我哥哥也和我一樣讀武漢大學，有一次他說有一個表演項目需要伴奏，所以找上了我。為了表演，我們經常一起練習。當我站在學校禮堂的大舞台上表演時，心中盡是滿足感，台下很多觀眾看着我們表演，突然又覺得失戀是很小事。”
除了玩結他，甘卓佳還喜歡上拍片和打排球。經常與參與拍攝的台前幕後工作，還參加利用課餘時間參加比賽，如第八屆全國大學生廣告藝術大賽、學校舉辦的經濟與管理學院乒乓球、羽毛球個人賽，還有澳門回歸十七周年系列活動之《澳人•鄂事》攝影比賽等等。沒有了遠距離的牽掛，甘卓佳已經把生活完全投放在武漢的學習生活當中。他開始跟着師兄們一起到處遊玩，在中國第二大城中湖的東湖旁踏單車，與室友一起品嘗着各式各樣武漢特產，晚上就在宿舍的天台燒烤。“我們會在夜晚十一、二點一直燒烤到凌晨，大家甚麼都聊，直至累了就回宿舍睡覺。我覺得大學生活就是自由，也很美好。大概一個學期左右吧，失戀這事就淡了，畢竟日子還是要過的嘛！”
知錯能改 處事更成熟
大學一年級時，甘卓佳首次當主持，卻遇上人生一次重要的挫敗，不過也因此改變了他日後待人處事的態度。那年，他獲邀主持澳門同學舉辦的畢業晚會，由於與另一位主持溝通的過程並不順暢，大家都認為自己能做好各自的部分，所以二人便各自各準備。原本自信心滿滿的他，卻在主持晚會期間錯漏百出，導致場面十分混亂。
甘卓佳說：“另一位主持沒有接我說的話，我也沒有接他說的話。而最深刻的是，原來理事長的演講都沒有完，我便請了他下台，台下的人都開始鼓起了掌，理事長卻看着我，即使另一位主持立刻提醒我，但一切都太遲了。現在想起也覺得十分尷尬。”發生了這件事後令甘卓佳深刻的反省，使他日後在處事上多加認真，也明白到與人溝通的重要性。他又說：“武漢大學的環境給了我自由，也造就了現在的我。以前自己很衝動，想法天真又樂觀，說話不經大腦，現在懂得處理人際關係，做事認真了。”
踏入大學四年級，甘卓佳將迎來畢業論文的挑戰，他希望在餘下的學生時間多出走，到不同地方旅遊，“畢業後要打四十年的工，所以現在想玩多啲，所以我強烈建議師弟師妹們有機會有時間的話，要盡情地玩多啲！”
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衣服不喜歡，只說不適合自己，不用說難看。
東西不喜歡吃，
看了一場悶電影，只說未懂欣賞，
是高見是低見，
為什麼人家送禮物，一定要笑着感謝？
因為你看到了對方的心意，而不在於那禮物是甚麼。若然不喜歡，
我們最大的敵人不是面對的事情有多壞有多差，
家長看作業，不會讚美孩子做對了九道題，
家長也許只是習慣了，
當酸民很容易，特別在網路上大家都隱藏在ID後面。
你覺得好，我覺得不好，那很正常。
但酸民不一樣，當我們為了批評而批評，那麼別人曾經付出的努力，
人就是那麼奇怪的動物，情感的因素讓人們看事物的態度改變，
智者知道心裡有陽光，就算下雨都有好心情。
看事情，我們試着去發現它們美好的地方，
這是一種生活的好習慣，
每個人都當起正能量大使，
.
[圖片來源：網絡圖片]
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東西不喜歡吃，
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為什麼人家送禮物，一定要笑着感謝？
因為你看到了對方的心意，而不在於那禮物是甚麼。若然不喜歡，
我們最大的敵人不是面對的事情有多壞有多差，
家長看作業，不會讚美孩子做對了九道題，
家長也許只是習慣了，
當酸民很容易，特別在網路上大家都隱藏在ID後面。
你覺得好，我覺得不好，那很正常。
但酸民不一樣，當我們為了批評而批評，那麼別人曾經付出的努力，
人就是那麼奇怪的動物，情感的因素讓人們看事物的態度改變，
智者知道心裡有陽光，就算下雨都有好心情。
看事情，我們試着去發現它們美好的地方，
這是一種生活的好習慣，
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現時就讀北京師範大學生命科學學院生物科學系的蕭浩霖，經過三年的北上學習生活後，已經進入了大學生涯的尾聲。這位南方的小男生在北京學習，求學和生活路上遇到了甚麼困難？與五位來自五湖四海的室友們為何相處得像“閨蜜”一樣？蕭浩霖與我們談談南北生活的大不同。
出外讀書靠室友
初到北京，蕭浩霖遇到的首個難題就是語言不通。幸運地，這個小城學子遇到了五位友善的室友。他說：“我的普通話程度不太好，入學時也因此擔心影響溝通和學習，加上我到北京讀理工科，也自覺程度不如內地同學，所以大一時經常與室友一起溫習，他們也十分樂意幫我，也令我很快便適應了北京的生活。”
在北師大，蕭浩霖與五位來自五湖四海的室友們一同生活，六人的性格和生活習慣各不相同，但三年下來卻一直相處融洽。六人的相處方式和宿舍整潔度，都有別於一般印象中的男生宿舍，蕭浩霖與室友們經常一起逛街、吃飯、相約洗澡，還合力把宿舍打掃得一塵不染。他說：“當然，沒有人是喜歡打掃的，但如果希望宿舍乾淨一點，那就需要訂好一些規矩。大一到現在，我們都自覺遵守，當然也不會計較付出多少。經常有其他室友經過都會很好奇，為甚麼我們的宿舍那麼乾淨，地板都被我們拖得反光了！”
在北京生活，讓蕭浩霖感受到和室友相處是相互影響的過程。他說：“在家裡，家人會遷就自己，但宿舍生活，就要學會互相遷就。”對於蕭浩霖來說，宿舍的集體生活是新鮮的，也許在很多人眼中，要六位大男生都相處融洽似乎不容易，但六位不同背景的同學在生活上卻是互相依賴、互相影響，關係就如“閨密”般十分密切。就如蕭浩霖的其中一位來自四川室友喜歡買鞋，在宿舍裡放置了三十多雙鞋，被其他室友笑稱是“蜈蚣”，他也不時會問問室友們買鞋的意見，漸漸地會相約一起去買鞋，最後形成了集體外出購物的活動，六位大男孩一起外出成了生活的日常。
一同生活互相影響
蕭浩霖另一位來自貴州的室友嗜辣，他認為宿舍裡的人也喜愛吃辣，每一次回家都會帶回一大堆家鄉特產，如有名的麻辣牛肉。看到室友們都吃得津津有味，本來不吃辣的蕭浩霖也蠢蠢欲動。他說：“其實我不食辣，而麻辣牛肉是超級辣的，但在他們感染下我也十分想試，現在都食到小小辣。”
同樣地，蕭浩霖也影響了兩位東北室友的衛生習慣，由於北方天氣乾燥，身上少有黏答答的不適感，故即使夏天裡，北方人也不會如南方人一般每天洗澡。但在蕭浩霖的鼓勵下，兩位室友洗澡次數多了。“學校裡沒有獨立的浴室，要在大澡堂沖涼，一般吃過晚飯後，我們便就會一齊沖涼，因為沖涼好悶，所以我哋會一邊沖涼，一邊傾偈。一開始時有些少尷尬，為甚麼沖涼都要找我一起呢？但現在已經習慣了，沖完涼又會買生果回宿舍一起食，相處很像家人。所以我們都在互相影響，我鼓勵他們沖多了涼，而他們要我多食辣。”
澳門人平日吃甚麼早餐？
室友之間的互動，有時也為生活鬧出不少笑話。內地同學對港澳人的生活十分好奇，例如會澳門人平日吃甚麼早餐？同時，他們對澳門的最大印象是“賭場”，“因為他們對澳門的認識主要來自新聞和電影，我說我是來自澳門的，他們第一個反應是，你洗牌是否很厲害？是不是很會賭錢呢？這些問題都很有意思，所以與來自五湖四海的人相處會覺得很有趣，他們對澳門充滿好奇。”宿舍在十二點前便會斷電，燈熄之後，他們就在漆黑中開始聊天，大家分享着自己家鄉的種種往事。
暑假過後，蕭浩霖在開學後因實習而需要在外居住一個月，與室友們生活的日子一直在倒數着，他表示唯一能做的就是珍惜餘下共同相處的日子。
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現時就讀北京師範大學生命科學學院生物科學系的蕭浩霖，經過三年的北上學習生活後，已經進入了大學生涯的尾聲。這位南方的小男生在北京學習，求學和生活路上遇到了甚麼困難？與五位來自五湖四海的室友們為何相處得像“閨蜜”一樣？蕭浩霖與我們談談南北生活的大不同。
出外讀書靠室友
初到北京，蕭浩霖遇到的首個難題就是語言不通。幸運地，這個小城學子遇到了五位友善的室友。他說：“我的普通話程度不太好，入學時也因此擔心影響溝通和學習，加上我到北京讀理工科，也自覺程度不如內地同學，所以大一時經常與室友一起溫習，他們也十分樂意幫我，也令我很快便適應了北京的生活。”
在北師大，蕭浩霖與五位來自五湖四海的室友們一同生活，六人的性格和生活習慣各不相同，但三年下來卻一直相處融洽。六人的相處方式和宿舍整潔度，都有別於一般印象中的男生宿舍，蕭浩霖與室友們經常一起逛街、吃飯、相約洗澡，還合力把宿舍打掃得一塵不染。他說：“當然，沒有人是喜歡打掃的，但如果希望宿舍乾淨一點，那就需要訂好一些規矩。大一到現在，我們都自覺遵守，當然也不會計較付出多少。經常有其他室友經過都會很好奇，為甚麼我們的宿舍那麼乾淨，地板都被我們拖得反光了！”
在北京生活，讓蕭浩霖感受到和室友相處是相互影響的過程。他說：“在家裡，家人會遷就自己，但宿舍生活，就要學會互相遷就。”對於蕭浩霖來說，宿舍的集體生活是新鮮的，也許在很多人眼中，要六位大男生都相處融洽似乎不容易，但六位不同背景的同學在生活上卻是互相依賴、互相影響，關係就如“閨密”般十分密切。就如蕭浩霖的其中一位來自四川室友喜歡買鞋，在宿舍裡放置了三十多雙鞋，被其他室友笑稱是“蜈蚣”，他也不時會問問室友們買鞋的意見，漸漸地會相約一起去買鞋，最後形成了集體外出購物的活動，六位大男孩一起外出成了生活的日常。
一同生活互相影響
蕭浩霖另一位來自貴州的室友嗜辣，他認為宿舍裡的人也喜愛吃辣，每一次回家都會帶回一大堆家鄉特產，如有名的麻辣牛肉。看到室友們都吃得津津有味，本來不吃辣的蕭浩霖也蠢蠢欲動。他說：“其實我不食辣，而麻辣牛肉是超級辣的，但在他們感染下我也十分想試，現在都食到小小辣。”
同樣地，蕭浩霖也影響了兩位東北室友的衛生習慣，由於北方天氣乾燥，身上少有黏答答的不適感，故即使夏天裡，北方人也不會如南方人一般每天洗澡。但在蕭浩霖的鼓勵下，兩位室友洗澡次數多了。“學校裡沒有獨立的浴室，要在大澡堂沖涼，一般吃過晚飯後，我們便就會一齊沖涼，因為沖涼好悶，所以我哋會一邊沖涼，一邊傾偈。一開始時有些少尷尬，為甚麼沖涼都要找我一起呢？但現在已經習慣了，沖完涼又會買生果回宿舍一起食，相處很像家人。所以我們都在互相影響，我鼓勵他們沖多了涼，而他們要我多食辣。”
澳門人平日吃甚麼早餐？
室友之間的互動，有時也為生活鬧出不少笑話。內地同學對港澳人的生活十分好奇，例如會澳門人平日吃甚麼早餐？同時，他們對澳門的最大印象是“賭場”，“因為他們對澳門的認識主要來自新聞和電影，我說我是來自澳門的，他們第一個反應是，你洗牌是否很厲害？是不是很會賭錢呢？這些問題都很有意思，所以與來自五湖四海的人相處會覺得很有趣，他們對澳門充滿好奇。”宿舍在十二點前便會斷電，燈熄之後，他們就在漆黑中開始聊天，大家分享着自己家鄉的種種往事。
暑假過後，蕭浩霖在開學後因實習而需要在外居住一個月，與室友們生活的日子一直在倒數着，他表示唯一能做的就是珍惜餘下共同相處的日子。
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係澳門最怕就係提個“輸”字，
但偏偏有三個女仔唔單止唔怕“輸”，
仲要專門去幫人造“書”。
係澳門最怕就係提個“輸”字，
但偏偏有三個女仔唔單止唔怕“輸”，
仲要專門去幫人造“書”。
文：Panda
澳門和內地的教育環境不同，不少澳門學生到內地升學都需要一段時間適應才能追上課業。即將升上南京大學臨床醫學系四年級的岑悅榮，雖然高中大部分同學選擇去台灣讀大學，但他毅然選擇到南京讀醫科。雖然一開始追不上學習進度，但隨着“學霸”室友和同學的幫助，以及遇上良師帶起了他的學習興趣，岑悅榮慢慢跟上了學習步伐，朝著成為一名專業醫生的路上邁進。
選大學的抉擇題
中學生最大的人生抉擇莫過於選擇大學，有沒有跟隨自己的意願、夢想？留在澳門或是到外地？都要一一深思熟慮。岑悅榮高中時讀天主教學校，身邊的同學大多都選擇到台灣升學，當初班上只有四位同學保送到內地，他便是其中一位，他說：“記得升高三時，我參與了新青協的健康大使活動，活動上學習了基本急救知識，更會有在職醫生和我們中學生分享行業情況。後來還去了廣州大學城，‘粵澳聯’安排了不同院校的人和我們分享，當時和中山大學醫學系的學生交流，從他們身上了解內地讀書的環境，覺得不錯。而因為澳門沒有醫科，當初對於選科家人沒有太大意見，他們交給我自己選擇，我又覺得因為自己生物讀得好，所以想嘗試讀醫科。到南京讀書後，發現內地學習生活並沒有自己想像中的乏味。”就這樣，岑悅榮踏上了八年的醫科生生涯，本碩連讀。
岑悅榮大一前已經有參加教青局舉辦的回內地學校體驗，為期一星期左右的活動，當時他去了天津大學，感受宿舍生活，使用公共澡堂等等。岑悅榮說，後來到南大時很快就適應環境，但他給對選學校有煩惱的高中生建議是，選擇學校時，要留意學校所在位置、交通配套及學位制度：“我當時也忽略了了解交通，幸好現在仙林校區門口就有地鐵，因為其實有些學校校區很遠很偏僻，出行極不方便，所以選學校前要注意這些細節。還有需要留意專業的課程學制，如醫科在不同學校有五、六、七、年學制之分，需要問清楚當地讀書的學生，了解畢業要求，例如有些要求是畢業要有Visual Basic二級、英語六級等等，還要了解該科系是不是學校的重點科系，因為這和學院的資源很有關係，例如實驗室、課室等等配套都有差異。”
將勤補拙縮窄差距
國內大學的競爭激烈，人才輩出，澳門學生和內地學生的學習起點可能不同，但置身於同一學習環境裡，可能會激盪出更大的潛力。岑悅榮說覺得兩地學生學習能力最初難免有差距：“有些對他們來說很簡單的課程，而我就覺得很難，我一開始都要靠兩位考前十名的學霸室友教我，也曾經試過生物、化學考試溫習到三、四點。但看見學霸同學認真溫書，上課前會複習半小時，回宿舍整理筆記和PPT等，考試也不用臨急抱佛腳，會被他們這種認真態度感染，也因此變得更努力學習，將勤補拙。”
岑悅榮最喜歡上體育課，還參加了乒乓球隊，因為知道有學長和學姐是國家級運動員，想向他們學習，我很喜歡打乒乓球，自己也是院隊，還會參加內地比賽，但院內的學長和學長姐更厲害，他們有些更是有國家級的運動員。南大院隊的訓練強度很大，和強勁的隊友一齊較量，也令自己的球技不斷進步。
遇上良師，學習更有趣
對於理科生來說常常對著公式、符號、數字、理論，少不了有時也會覺得沉悶，但岑悅榮最印象深刻的一門課，是因為一位充滿教學熱誠的老師，他用各種方法，讓課堂變得十分有趣。
岑悅榮說：“有一位生化老師的教學方式很活潑，他上課時會花很多心思，教我們怎麼記基本知識點的方法，例如用詩去記胺基酸簡寫；會在聖誕節時辦生化知識比賽，贏了還請我們吃飯；期中考試將自己釀的紅酒獎勵給最高分的學生；考試最高分的學生會得到相同金額的紅包等等；上課時還約定手機要靜音，如果響了給他聽到，就要請全班同學吃雪條；還會和我們慶祝DNA雙螺旋結構發現週年，買蛋糕一起慶祝，蛋糕上面還有雙螺旋結構圖案。他是一位很特別的老師，會主動加學生Wechat，點名問問題時會叫Wechat的名字，引得大家哄堂大笑。老師的教學方式，令那門課很深刻，而且也大大加強了我們學習的動力。”
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澳門和內地的教育環境不同，不少澳門學生到內地升學都需要一段時間適應才能追上課業。即將升上南京大學臨床醫學系四年級的岑悅榮，雖然高中大部分同學選擇去台灣讀大學，但他毅然選擇到南京讀醫科。雖然一開始追不上學習進度，但隨着“學霸”室友和同學的幫助，以及遇上良師帶起了他的學習興趣，岑悅榮慢慢跟上了學習步伐，朝著成為一名專業醫生的路上邁進。
選大學的抉擇題
中學生最大的人生抉擇莫過於選擇大學，有沒有跟隨自己的意願、夢想？留在澳門或是到外地？都要一一深思熟慮。岑悅榮高中時讀天主教學校，身邊的同學大多都選擇到台灣升學，當初班上只有四位同學保送到內地，他便是其中一位，他說：“記得升高三時，我參與了新青協的健康大使活動，活動上學習了基本急救知識，更會有在職醫生和我們中學生分享行業情況。後來還去了廣州大學城，‘粵澳聯’安排了不同院校的人和我們分享，當時和中山大學醫學系的學生交流，從他們身上了解內地讀書的環境，覺得不錯。而因為澳門沒有醫科，當初對於選科家人沒有太大意見，他們交給我自己選擇，我又覺得因為自己生物讀得好，所以想嘗試讀醫科。到南京讀書後，發現內地學習生活並沒有自己想像中的乏味。”就這樣，岑悅榮踏上了八年的醫科生生涯，本碩連讀。
岑悅榮大一前已經有參加教青局舉辦的回內地學校體驗，為期一星期左右的活動，當時他去了天津大學，感受宿舍生活，使用公共澡堂等等。岑悅榮說，後來到南大時很快就適應環境，但他給對選學校有煩惱的高中生建議是，選擇學校時，要留意學校所在位置、交通配套及學位制度：“我當時也忽略了了解交通，幸好現在仙林校區門口就有地鐵，因為其實有些學校校區很遠很偏僻，出行極不方便，所以選學校前要注意這些細節。還有需要留意專業的課程學制，如醫科在不同學校有五、六、七、年學制之分，需要問清楚當地讀書的學生，了解畢業要求，例如有些要求是畢業要有Visual Basic二級、英語六級等等，還要了解該科系是不是學校的重點科系，因為這和學院的資源很有關係，例如實驗室、課室等等配套都有差異。”
將勤補拙縮窄差距
國內大學的競爭激烈，人才輩出，澳門學生和內地學生的學習起點可能不同，但置身於同一學習環境裡，可能會激盪出更大的潛力。岑悅榮說覺得兩地學生學習能力最初難免有差距：“有些對他們來說很簡單的課程，而我就覺得很難，我一開始都要靠兩位考前十名的學霸室友教我，也曾經試過生物、化學考試溫習到三、四點。但看見學霸同學認真溫書，上課前會複習半小時，回宿舍整理筆記和PPT等，考試也不用臨急抱佛腳，會被他們這種認真態度感染，也因此變得更努力學習，將勤補拙。”
岑悅榮最喜歡上體育課，還參加了乒乓球隊，因為知道有學長和學姐是國家級運動員，想向他們學習，我很喜歡打乒乓球，自己也是院隊，還會參加內地比賽，但院內的學長和學長姐更厲害，他們有些更是有國家級的運動員。南大院隊的訓練強度很大，和強勁的隊友一齊較量，也令自己的球技不斷進步。
遇上良師，學習更有趣
對於理科生來說常常對著公式、符號、數字、理論，少不了有時也會覺得沉悶，但岑悅榮最印象深刻的一門課，是因為一位充滿教學熱誠的老師，他用各種方法，讓課堂變得十分有趣。
岑悅榮說：“有一位生化老師的教學方式很活潑，他上課時會花很多心思，教我們怎麼記基本知識點的方法，例如用詩去記胺基酸簡寫；會在聖誕節時辦生化知識比賽，贏了還請我們吃飯；期中考試將自己釀的紅酒獎勵給最高分的學生；考試最高分的學生會得到相同金額的紅包等等；上課時還約定手機要靜音，如果響了給他聽到，就要請全班同學吃雪條；還會和我們慶祝DNA雙螺旋結構發現週年，買蛋糕一起慶祝，蛋糕上面還有雙螺旋結構圖案。他是一位很特別的老師，會主動加學生Wechat，點名問問題時會叫Wechat的名字，引得大家哄堂大笑。老師的教學方式，令那門課很深刻，而且也大大加強了我們學習的動力。”
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【城市記憶 】司打口
柯邦迪前地又稱司打口，街道名稱是以1866年至1868年時任澳門總督邦迪·柯打命名，而又稱則可能源自「印花稅」或「財政」的外文音譯。
在清朝康熙至同治年間，這裏是專門用作進口鴉片的埠頭，也是澳門乃至中國史上第一個鴉片專用碼頭和課煙稅區，甚至是鴉片戰爭的肇始地。
「司打口」名稱中的「司打」，其源由歷來存在著兩個說法：一說是因為洋人稱呼那些貼在鴉片箱上的完稅印花為“Stamp”，把該字取其粵語音譯即為「司打」；另一說是指因為收稅屬於財政範疇，故「司打」一詞應是來自葡文 “Fazenda”（意即「財政」）的粵語音譯。
最後的「口」字，則是源自當時的澳門人稱埠頭為「水口」；故把兩者併合即為「司打口」。而司打口的原有名字，也隨著「司打口」的產生而漸被遺忘，至今亦無從稽考
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備註：舊相部份為網絡來源
【城市記憶 】司打口
柯邦迪前地又稱司打口，街道名稱是以1866年至1868年時任澳門總督邦迪·柯打命名，而又稱則可能源自「印花稅」或「財政」的外文音譯。
在清朝康熙至同治年間，這裏是專門用作進口鴉片的埠頭，也是澳門乃至中國史上第一個鴉片專用碼頭和課煙稅區，甚至是鴉片戰爭的肇始地。
「司打口」名稱中的「司打」，其源由歷來存在著兩個說法：一說是因為洋人稱呼那些貼在鴉片箱上的完稅印花為“Stamp”，把該字取其粵語音譯即為「司打」；另一說是指因為收稅屬於財政範疇，故「司打」一詞應是來自葡文 “Fazenda”（意即「財政」）的粵語音譯。
最後的「口」字，則是源自當時的澳門人稱埠頭為「水口」；故把兩者併合即為「司打口」。而司打口的原有名字，也隨著「司打口」的產生而漸被遺忘，至今亦無從稽考
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備註：舊相部份為網絡來源
天津位於我國華北地區，對於一位十八歲的澳門高中生來說離家很遠。蔡玉琼兩年多前隻身到了天津南開大學修讀口腔醫學，性格文靜慢熱的她要離開父母，跳出舒適圈，去適應一個陌生的學習環境，曾壓力大得想馬上訂機票回家。可喜的是，她後來也慢慢適應了人在異鄉的大學生活，繼續朝當牙醫之路進發。
蔡玉琼在天津南開大學修讀口腔醫學
立志當個好牙醫
蔡玉琼當年保送入讀天津南開大學，如今已是大學三年級學生。說話溫文的她，如果說她讀文學也不足為奇，但她卻選擇了口腔醫學，希望將來能成為一位專業牙醫，照顧好每一位病患。
蔡玉琼說：“澳門沒有口腔醫學讀，也沒有像內地一大間的口腔醫院。大一暑假時，我到了醫院當見習醫生，雖然不太懂得專業知識，但實習讓我了解到牙科醫院的運作流程，內地的牙科醫院有不同部門，我們就每個部門都去了解，例如：脫牙、箍牙等，還去了製作假牙的技工室，覺得很新奇有趣。而且我喜歡動手操作，學校會安排我們去醫院，會提供一台機器，給我們練磨牙。我覺得熱情很重要，沒有熱情會覺得讀書生不如死，多點去嘗試不同的東西，去聽講座，去做實驗，不知不覺就能找到自己的樂趣。”
此外，蔡玉琼選修了其他有趣的科目，例如旅遊等，體育還選了國際象棋，她說下棋練習了自己的心性。她認為自己和內地生的學習能力有明顯的差異，曾因學業壓力太大，覺得很難過，她說：“在天津滿腦子都想著要怎麼溫習，大一時真的太大壓力，而且會很想念澳門的朋友，試過會有一剎那衝動想買機票回澳門，但看見很多課要上，就放棄這念頭了。”最後玉琼還是回到現實埋頭苦幹，但她靠著同學室友幫忙走過了一關又一關。
同學間共同成長
口腔醫學院內只有蔡玉琼一位澳門學生，一開始對校園生活感迷惘的她，幸好認識了很多朋友，大家互相幫助，幫助玉琼度過艱難時期。她說：“學校有安排直系學長姐帶學弟妹，有問題就可以直接請教前輩，前輩會詳細解答不同科目和考試的疑難。”
認識了不少新朋友，玉琼說自己也變得比較開朗。室友也對她影響很大，她說：“有時候我會和室友，或是其他宿舍的同學的人一起去玩，一起去溫習。他們學習很厲害，像是我的室友英文很好，我會和她一起看美劇學英文，她會推薦美劇我看，令我學到更多的英語單詞。她們的學習能力真的比我們高很多，有不懂的問題我都會問她們，她們也都很樂意回答我。”
與內地同學多了接觸，令玉琼更加了解到澳門和內地間的文化差異，她說：“因為和她們交流多了，會了解到她們的中學生活和我們很不同，例如她們高中有‘髮禁’，有些女同學的頭髮剪得比男生還短。她們說剪得特別短，好處是不怕老師檢查，在學校自習晚了洗澡也不麻煩。”
冷熱天氣大考驗
天津六至八月大暑時氣溫可高達四十度，冬天是零下的氣溫，對於澳門的小孩來說可謂一大考驗，玉琼住的宿舍是老校區，沒有冷氣，她說現在仍然很不習慣沒冷氣這回事：“在宿舍只能開風扇，可是當氣溫高達四十度，開風扇睡覺其實也只會滿身汗，而且凌晨有時會被熱醒。有時太熱，有些同學還會相約一起去合租旅館，為的就是要有冷氣睡覺。而學校的教學樓課室會因為太熱而通宵開放，大家會拿着被子、墊子就舖在那裡睡。”在冬天的時候，看見雪是新奇又浪漫的事，玉琼說有一次外面下雪了，室友趕緊叫醒了她：“我室友把躲在被窩裡的我拍醒了，說一起出去看雪，我們就爬起來到外面玩起雪球，那是我人生第一次玩丟雪球，打雪仗，和室友玩得很開心，覺得很難忘。”
霧霾天氣也令人難以適應，玉琼說有一次從北京回天津就遇上了霧霾又氣：“我和同學去北京參加完澳聯的活動，準備打車回學校，卻遇上了大霧霾，車上了高速後，前方能見度低，在那邊我們被困了二十分鐘，但因為當時太晚了，我們來不及回校，就在附近找了酒店過一晚夜。”就這樣，玉琼體驗了一次是既驚險又難忘的霧霾奇遇記，在入讀大學兩年後，也慢慢適應了在天津生活，她說其實一切“習慣就好”。
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合作單位：
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MPEA所有文章的原創內容歡迎轉載，但請註明出處，
“來自《澳門正能量協進會》，網站：http://mpea-plus.org/，
微信號：macau-mpea，
FACEBOOK：facebook.com/MACAUMPEA”，
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天津位於我國華北地區，對於一位十八歲的澳門高中生來說離家很遠。蔡玉琼兩年多前隻身到了天津南開大學修讀口腔醫學，性格文靜慢熱的她要離開父母，跳出舒適圈，去適應一個陌生的學習環境，曾壓力大得想馬上訂機票回家。可喜的是，她後來也慢慢適應了人在異鄉的大學生活，繼續朝當牙醫之路進發。
蔡玉琼在天津南開大學修讀口腔醫學
立志當個好牙醫
蔡玉琼當年保送入讀天津南開大學，如今已是大學三年級學生。說話溫文的她，如果說她讀文學也不足為奇，但她卻選擇了口腔醫學，希望將來能成為一位專業牙醫，照顧好每一位病患。
蔡玉琼說：“澳門沒有口腔醫學讀，也沒有像內地一大間的口腔醫院。大一暑假時，我到了醫院當見習醫生，雖然不太懂得專業知識，但實習讓我了解到牙科醫院的運作流程，內地的牙科醫院有不同部門，我們就每個部門都去了解，例如：脫牙、箍牙等，還去了製作假牙的技工室，覺得很新奇有趣。而且我喜歡動手操作，學校會安排我們去醫院，會提供一台機器，給我們練磨牙。我覺得熱情很重要，沒有熱情會覺得讀書生不如死，多點去嘗試不同的東西，去聽講座，去做實驗，不知不覺就能找到自己的樂趣。”
此外，蔡玉琼選修了其他有趣的科目，例如旅遊等，體育還選了國際象棋，她說下棋練習了自己的心性。她認為自己和內地生的學習能力有明顯的差異，曾因學業壓力太大，覺得很難過，她說：“在天津滿腦子都想著要怎麼溫習，大一時真的太大壓力，而且會很想念澳門的朋友，試過會有一剎那衝動想買機票回澳門，但看見很多課要上，就放棄這念頭了。”最後玉琼還是回到現實埋頭苦幹，但她靠著同學室友幫忙走過了一關又一關。
同學間共同成長
口腔醫學院內只有蔡玉琼一位澳門學生，一開始對校園生活感迷惘的她，幸好認識了很多朋友，大家互相幫助，幫助玉琼度過艱難時期。她說：“學校有安排直系學長姐帶學弟妹，有問題就可以直接請教前輩，前輩會詳細解答不同科目和考試的疑難。”
認識了不少新朋友，玉琼說自己也變得比較開朗。室友也對她影響很大，她說：“有時候我會和室友，或是其他宿舍的同學的人一起去玩，一起去溫習。他們學習很厲害，像是我的室友英文很好，我會和她一起看美劇學英文，她會推薦美劇我看，令我學到更多的英語單詞。她們的學習能力真的比我們高很多，有不懂的問題我都會問她們，她們也都很樂意回答我。”
與內地同學多了接觸，令玉琼更加了解到澳門和內地間的文化差異，她說：“因為和她們交流多了，會了解到她們的中學生活和我們很不同，例如她們高中有‘髮禁’，有些女同學的頭髮剪得比男生還短。她們說剪得特別短，好處是不怕老師檢查，在學校自習晚了洗澡也不麻煩。”
冷熱天氣大考驗
天津六至八月大暑時氣溫可高達四十度，冬天是零下的氣溫，對於澳門的小孩來說可謂一大考驗，玉琼住的宿舍是老校區，沒有冷氣，她說現在仍然很不習慣沒冷氣這回事：“在宿舍只能開風扇，可是當氣溫高達四十度，開風扇睡覺其實也只會滿身汗，而且凌晨有時會被熱醒。有時太熱，有些同學還會相約一起去合租旅館，為的就是要有冷氣睡覺。而學校的教學樓課室會因為太熱而通宵開放，大家會拿着被子、墊子就舖在那裡睡。”在冬天的時候，看見雪是新奇又浪漫的事，玉琼說有一次外面下雪了，室友趕緊叫醒了她：“我室友把躲在被窩裡的我拍醒了，說一起出去看雪，我們就爬起來到外面玩起雪球，那是我人生第一次玩丟雪球，打雪仗，和室友玩得很開心，覺得很難忘。”
霧霾天氣也令人難以適應，玉琼說有一次從北京回天津就遇上了霧霾又氣：“我和同學去北京參加完澳聯的活動，準備打車回學校，卻遇上了大霧霾，車上了高速後，前方能見度低，在那邊我們被困了二十分鐘，但因為當時太晚了，我們來不及回校，就在附近找了酒店過一晚夜。”就這樣，玉琼體驗了一次是既驚險又難忘的霧霾奇遇記，在入讀大學兩年後，也慢慢適應了在天津生活，她說其實一切“習慣就好”。
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千年利，又名喬治 • 錢納利，是著名英國書家George Chinnery的中文譯名。因他於年少時揮霍無度，欠債累累，而他口中常常提及要避開他醜陋的太太，19世紀初離開英國後去了印度，24年後再來到澳門，筆下多次繪畫澳門昔日風貌，如大三巴。澳葡政府後期將錢納利寓所所處的街道命名為千年利街。
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資料來源：維基百科
千年利，又名喬治 • 錢納利，是著名英國書家George Chinnery的中文譯名。因他於年少時揮霍無度，欠債累累，而他口中常常提及要避開他醜陋的太太，19世紀初離開英國後去了印度，24年後再來到澳門，筆下多次繪畫澳門昔日風貌，如大三巴。澳葡政府後期將錢納利寓所所處的街道命名為千年利街。
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資料來源：維基百科
隨着近年咖啡熱潮席捲全球，本澳咖啡店在數年前遍地開花，令更多年輕人投身咖啡師行業，咖啡文化也日漸濃厚。澳門咖啡喜愛協會(MCLA，Macao Coffee Lover Assoication) 從2010年成立至今，積極推廣咖啡文化，致力發展一個專屬澳門本土的咖啡文化交流圈。澳門咖啡文化發展如何？咖啡文化的推廣在這七年裡遇到甚麼困難？MCLA會長劉玉珍(Helena)和副會長馮淑敏(Maggie)與我們談談本地咖啡文化發展之路。
引入專業認證課程
對於外行人來說，咖啡豆就像是“外國人” ，我們總是很難分辨出各地的咖啡豆的根本性差異，但對專業咖啡師來說，每粒咖啡豆的特性、味道、氣味、焙烘程度，他們都瞭如指掌。
Maggie提到十年前要在澳門成為咖啡師，沒有特定的途徑，因業內只有非正式的培訓課程，想成為專業的咖啡師，便要自行到外地進修及考取證書。所以MCLA成立不久便引進具有百多年歷史，並在世界多個國家具認受性的英國城市專業學會(City & Guilds)國際咖啡調配師課程，以及致力於培養全球精品咖啡人才的歐洲精品咖啡協會(SCAE)的國際性證書課程。
Helena表示，“一開始，我們引入屬於技術類型的培訓課程，例如有一百多年歷史，專門針對培訓咖啡師而設的City & Guilds課程，除了教授咖啡的基本知識，也講求操作性。發展至今，開始看到澳門人對於品鑑類課程的需求也漸漸增加，他們不一定要懂得自己動手沖咖啡，反而更想通過課程了解咖啡的基本風味、水感、餘韻、平衡等等，因此品鑑類課程在近年需求提升。
校園推廣咖啡文化
每年在澳門能取得City & Guilds國際咖啡調配師課程的人數達八十多人左右。2014年，MCLA開始把咖啡文化課程推廣入校，Helena回憶當時的推廣過程困難重重。
她說：“學咖啡的過程當然要飲咖啡，但在傳統華人社會裡，普遍認為學生不應該接觸咖啡和酒，讓學生飲咖啡好像是壞習慣，甚至有人問：飲了咖啡會否令人失眠呢？所以初期要在校園推廣咖啡文化有一定困難。但隨着一些學校更願意投放資源發展學生課外興趣班，我們在2014年終成功入校。MCLA將於明年中引入的英國TQUK(Training Qualifications UK)課程，如高中生完成課程文憑，便有資格到外國升讀與餐飲相關的學系，對於學生的前途發展也有幫助。”
據Helena介紹，咖啡文化在香港校園推廣得十分熱烈，例如學校會有自己的咖啡隊，每年學校會舉辦“咖啡日”，這都是值得澳門借鑑的。
讓咖啡師走上國際舞台
七年來，MCLA由最初開辦City& Guilds國際咖啡配師證書課程(International Award in Barista Skills)、虹吸式咖啡評審課程、咖啡品鑑課程及精品咖啡入門等證書課程，到逐步開辦精品咖啡杯測工作坊、拉花工作坊、3D立體畫花工作坊等，令更多咖啡愛好者從不同的面向接觸和了解咖啡文化。
Helena分析七年來的參與受眾的變化：“一開始我們專注於專業咖啡師的培訓課程，報讀者多是對咖啡文化有濃厚興趣的愛好者，之後隨着澳門開CAFE的人越來越多，也就多了一些有意開CAFE的年輕老闆來學習；到現在，隨着不同面向的咖啡工作坊開設，參加的受眾也開始多元化。我們在開辦國際證書課程時，也需要陸續開辦不同工作坊來滿足其他受眾，證明澳門的咖啡文化開始在不同年齡層和人群中擴散，對整個發展趨勢來說是正面的。”
這七年裡，MCLA共培訓了六位達國際水平的專業咖啡導師，導師們均取得受國際認可的教育執照。此外，MCLA也開始舉辦不同類型的咖啡講座和比賽。2015年，MCLA取得舉辦“WSC世界虹吸式咖啡師大賽”澳門區的正式授權，並於2016年舉辦第一屆“世界虹吸式咖啡師大賽澳門區資格賽”，賽事冠軍可代表澳門參與世界賽，與港、日、韓等地選手爭奪世界冠軍，同時令“澳門”這名字登上國際舞台。
因為對咖啡的喜愛，Maggie與Helena成立了“澳門咖啡喜愛協會”，在這七年裡，澳門的咖啡師逐漸走上國際舞台。而充滿希望的第八年，正悄悄地到來……
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隨着近年咖啡熱潮席捲全球，本澳咖啡店在數年前遍地開花，令更多年輕人投身咖啡師行業，咖啡文化也日漸濃厚。澳門咖啡喜愛協會(MCLA，Macao Coffee Lover Assoication) 從2010年成立至今，積極推廣咖啡文化，致力發展一個專屬澳門本土的咖啡文化交流圈。澳門咖啡文化發展如何？咖啡文化的推廣在這七年裡遇到甚麼困難？MCLA會長劉玉珍(Helena)和副會長馮淑敏(Maggie)與我們談談本地咖啡文化發展之路。
引入專業認證課程
對於外行人來說，咖啡豆就像是“外國人” ，我們總是很難分辨出各地的咖啡豆的根本性差異，但對專業咖啡師來說，每粒咖啡豆的特性、味道、氣味、焙烘程度，他們都瞭如指掌。
Maggie提到十年前要在澳門成為咖啡師，沒有特定的途徑，因業內只有非正式的培訓課程，想成為專業的咖啡師，便要自行到外地進修及考取證書。所以MCLA成立不久便引進具有百多年歷史，並在世界多個國家具認受性的英國城市專業學會(City & Guilds)國際咖啡調配師課程，以及致力於培養全球精品咖啡人才的歐洲精品咖啡協會(SCAE)的國際性證書課程。
Helena表示，“一開始，我們引入屬於技術類型的培訓課程，例如有一百多年歷史，專門針對培訓咖啡師而設的City & Guilds課程，除了教授咖啡的基本知識，也講求操作性。發展至今，開始看到澳門人對於品鑑類課程的需求也漸漸增加，他們不一定要懂得自己動手沖咖啡，反而更想通過課程了解咖啡的基本風味、水感、餘韻、平衡等等，因此品鑑類課程在近年需求提升。
校園推廣咖啡文化
每年在澳門能取得City & Guilds國際咖啡調配師課程的人數達八十多人左右。2014年，MCLA開始把咖啡文化課程推廣入校，Helena回憶當時的推廣過程困難重重。
她說：“學咖啡的過程當然要飲咖啡，但在傳統華人社會裡，普遍認為學生不應該接觸咖啡和酒，讓學生飲咖啡好像是壞習慣，甚至有人問：飲了咖啡會否令人失眠呢？所以初期要在校園推廣咖啡文化有一定困難。但隨着一些學校更願意投放資源發展學生課外興趣班，我們在2014年終成功入校。MCLA將於明年中引入的英國TQUK(Training Qualifications UK)課程，如高中生完成課程文憑，便有資格到外國升讀與餐飲相關的學系，對於學生的前途發展也有幫助。”
據Helena介紹，咖啡文化在香港校園推廣得十分熱烈，例如學校會有自己的咖啡隊，每年學校會舉辦“咖啡日”，這都是值得澳門借鑑的。
讓咖啡師走上國際舞台
七年來，MCLA由最初開辦City& Guilds國際咖啡配師證書課程(International Award in Barista Skills)、虹吸式咖啡評審課程、咖啡品鑑課程及精品咖啡入門等證書課程，到逐步開辦精品咖啡杯測工作坊、拉花工作坊、3D立體畫花工作坊等，令更多咖啡愛好者從不同的面向接觸和了解咖啡文化。
Helena分析七年來的參與受眾的變化：“一開始我們專注於專業咖啡師的培訓課程，報讀者多是對咖啡文化有濃厚興趣的愛好者，之後隨着澳門開CAFE的人越來越多，也就多了一些有意開CAFE的年輕老闆來學習；到現在，隨着不同面向的咖啡工作坊開設，參加的受眾也開始多元化。我們在開辦國際證書課程時，也需要陸續開辦不同工作坊來滿足其他受眾，證明澳門的咖啡文化開始在不同年齡層和人群中擴散，對整個發展趨勢來說是正面的。”
這七年裡，MCLA共培訓了六位達國際水平的專業咖啡導師，導師們均取得受國際認可的教育執照。此外，MCLA也開始舉辦不同類型的咖啡講座和比賽。2015年，MCLA取得舉辦“WSC世界虹吸式咖啡師大賽”澳門區的正式授權，並於2016年舉辦第一屆“世界虹吸式咖啡師大賽澳門區資格賽”，賽事冠軍可代表澳門參與世界賽，與港、日、韓等地選手爭奪世界冠軍，同時令“澳門”這名字登上國際舞台。
因為對咖啡的喜愛，Maggie與Helena成立了“澳門咖啡喜愛協會”，在這七年裡，澳門的咖啡師逐漸走上國際舞台。而充滿希望的第八年，正悄悄地到來……
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