signal signal

作者: mpea

【家和萬事興】使命感
家和萬事興, 小話兒 3.4.2017

  我們都說自己很愛這個城市,那麼我們的愛,有沒有甚麼具體的表現?愛,需要表現出來嗎?愛是需要表現出來的,最簡單如我們的行為舉止,本身就是城市形象的一種表現。(……)

【城市記憶】康公廟新舊對比

  康公廟位於十月初五街中段,超逾二百年歷史。廟內正殿供奉康公真君。康公廟前地路面保留大片原始的條皮石,令康公廟突顯其古老特色。昔日,在康公廟前地擺賣的小販甚多,如有看相的、賣小食的,形形色色,多種多樣,而每到康公誕,空地都會搭建大戲棚,並邀請省港名班,上演神功戲。

 

[備註:舊相部份為網上來源]

【澳門街名小記 】水坑尾 Rua do Campo

水坑尾現為澳門中區的交通樞紐地帶,很久以前,
這條街道昔日位於的柿山(大炮台所在之小山)和松山之間
下雨時,雨水會由兩山中央的山坡順勢流至南灣一帶
並於該處匯聚,因而有「水坑尾」之稱。

資料來源:澳門虛擬圖書館
http://www.macaudata.com/macaubook/book141/html/06101.htm

【熊貓茶記-茶餐廳百科】油多小姐準備出場~

  鮮油多士為茶餐廳特色小吃之一,簡單來說就是烘多士中間夾一片厚厚的奶油(牛油),鮮油多最好的吃法是將新鮮烘焗出來的多士直夾上冰冷的牛油,這樣牛油就會被吐司的熱力影響而溶化在中間位置,烘多士會被溶化的牛油變得輕軟,而食用時能夠吃出濃厚的牛油的香味。

.
~~~用力點讚 歡迎分享~~~
MPEA 澳門正能量協進會 X
熊貓茶記

【家和萬事興】走向夢想的階梯
家和萬事興, 小話兒 27.3.2017

最近大家都在談希望、談奇蹟、談夢想,很多時、很多事,那些看似不能實現的東西,最終真的不會實現,可是一旦我們把結果看得太重,所謂的奇蹟,從一開始就不可能出現。安西教練說,“直到最後都不能放棄希望,現在放棄的話,比賽就結束了。”(……)

【正向專題 】抓緊機遇入劍橋實踐抱負──專訪海歸人才趙必毅
小話兒, 正向專題 24.3.2017

  土生土長澳門人趙必毅(Alex),於2015年參加了人才發展委員會推出劍橋大學全球領袖碩士課程,成功被劍橋大學錄取修讀可持續發展工程(Engineering for Sustainable Development)碩士課程。其後回流澳門擔任娛樂場環境、健康與安全的工程經理。年紀輕輕已略有所成的他,不說不知以前曾是一位英文要補考的高中生。考上劍橋的奮鬥歷程,也正如名字一樣,必須要毅力。(……)

【熊貓茶記-茶餐廳百科】1號佳麗西多士小姐~

   西多士原名為法式多士(French Toast),其出現可追溯至羅馬帝國時期。它的出現相信和早年人們不想浪費食物有關,於是把吃剩而變得不新鮮的麵包,加入雞蛋煎至金黃色後又變得美味。在食用前再在其表面加上糖漿、牛油、鮮奶油,甚至配上水果等食用。

  西多士在2011年更入選CNN全球美食排行榜第38位。想下午返工都保持精神,記得三點三戈陣來探下嚟位茶記名將啦。

.

~~~用力點讚 歡迎分享~~~
MPEA 澳門正能量協進會 X
熊貓茶記

【家和萬事興】天道酬勤
家和萬事興, 小話兒 20.3.2017

有個很著名的田徑教練,他帶過運動員,很多到後來都成了其專項裡面的優秀選手。往績的履歷,加上行內交口稱道,於是乎,越來越多運動員想加入到他的運動隊裡去,甚至還有家長為了能讓子女有機會跟着他學習,而主動送禮求見。結果,有段時間很多人吃了閉門羹,(……)