顧名思義就是有一層三層樓高的建築。
在十七世紀初，鹽里附近有個叫「新花園」的地方，曾經有一座花園洋房，內種植花草樹木，飼養鳥猴，主人是位荷蘭人。而附近只有這幢洋樓是三層高的，鶴立雞群，令人矚目，前人稱之為「三層樓」。
多年後，新花園人去樓空，由新花園變成了爛花園，至今這幢三層洋樓已經消失，附近一帶面貌全非，令人無法想像當年之奢華景像。

 .
資料來源：澳門虛擬圖書館