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澳門發電廠於1905年落成,為澳門提供電力服務超過一百年,於2013年6月4日停止運作,於2017年開始正式退役。發電廠的大煙囱是澳門地標之一,煙囱高101米,隨着發電廠退役,大煙囱亦於2017年開始拆卸。現時澳門主要供電方式為透過內地輸電,輸電量達到澳門總供電量的80%以上。

*資料參考:澳門電力股份有限公司(CEM)網站、《澳門日報》、澳門能源業發展辦公室網站

颱風“山竹”逼近澳門,澳門氣象局預測本次颱風會對澳門及珠江口沿岸地區構成相當大的威脅。

但颱風天下,仍有各行各業緊守崗位的工作人員,他們或許會比起平日更加忙、更加辛苦。

在此小編向所有在颱風天緊守崗位、照顧澳門市民的各行業人員致敬,感恩有您!

 

 

#注意防風 #颱風天請大家一定要注意安全 #向颱風天仍堅守工作崗位的各行業人員致敬 #您們辛苦了

 

【項目資助:澳門基金會】

 

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前身為“永援中英學校”,1955年由天主教贖主會創辦。1986年校舍重建後易名為“陳瑞祺(永援)中學”,以紀念捐建校舍殷商陳經綸先生先嚴陳瑞祺先生,建築師為馬若龍。

學校大樓的建築風格與澳門其他校舍的風格甚為不同,設計具濃厚的聖母色彩,走在狹窄的得勝馬路時未必會留意抬頭觀看,反而在遠處就會欣賞到整座大樓的設計。

*資料參考:陳瑞琪(永援)中學網站

高園街十六至二十二號曾是一排四幢的公務員宿舍,有近60年歷史。四幢公務員宿舍由鋼筋混凝土結構建成,樓高三層,從正面看公務員宿舍的立面設計是20世紀初中期盛行的Art Deco藝術裝飾風格。

回歸後,特區政府為重塑大三巴歷史氛圍,縫合歷史環境紋理,分批拆除了這四幢建築。

*資料參考:澳門街道網、澳門文化遺產網站、正報

絲襪奶茶(大排檔奶茶)係具港澳特色嘅一種奶茶,為港澳人日常下午茶中常見嘅飲品。基本上,喺港澳大部分茶餐廳供應嘅奶茶都是用「絲襪奶茶」嘅方式沖泡。

 

所謂嘅「絲襪奶茶」,就是將煮好嘅紅茶用所謂嘅「絲襪」(棉紗網)過濾,作用除咗濾走茶渣以外,亦使到紅茶更香滑,然後再加入淡奶同糖。由於棉紗網經奶茶浸泡,網顏色與絲襪非常接近,因此被稱為「絲襪奶茶」。

 

#澳門美食年

上天關你一扇門,就會為你開一扇窗!

由被診斷為自閉症患者,到後來被發現是一名有天份的畫家,筆名「零點叄捌」的梁英偉正正體現了上面這句說話。

而正正是他的故事,說明了殘疾人士缺的不是能力,更多地是一個機會,一個才能被發現與賞識的機遇。

【城市記憶】平安戲院

1935年開業、1993年結業、位處當年澳門心臟地帶新馬路。原戲院格局很簡單,向街的大堂四平八正,進場時要穿過大堂末端的一列玻璃門。當時的戲院都不會用盡每一吋地方放椅子,反而盡量留空間疏導觀眾,走過玻璃門後並非立刻進場,而是一個比大堂還大的空間,右邊為登上樓座的樓梯,樓梯旁為洗手間,左邊則為左中右三道進入放映廳的門口。

平安戲院原址雖然仍在,但早已變成了以遊客為目標的時裝店。在城市規劃委員會會議討論中,文化局提出要求該地段不得增加高度及需保留立面等。

*資料來源:《瞬間五十年 – 澳門攝影學會紀實半世紀》、《澳門戲院誌》、《澳門日報》、《力報》

澳門以前大多數居民都係以打魚為生,豐富嘅漁獲食唔晒,就會以鹽醃之,曬乾之後製成鹹魚海味。由此,就衍生咗鹹魚海味手信業,更一度成為澳門經濟嘅支柱行業。

 

澳門以前曬鹹魚嘅場地充裕,日照長、曬時足,加上選料上盛、製作講究,自然出產多上品,故濠江鹹魚曾經遠近馳名。鹹魚海味手信業半個世紀前曾擁有過輝煌嘅「黃金時代」,更一度成為澳門主要的「出口產品」。

 

#澳門美食年