【熊貓茶記－茶餐廳百科】油多小姐準備出場～

　　鮮油多士為茶餐廳特色小吃之一，簡單來說就是烘多士中間夾一片厚厚的奶油(牛油)，鮮油多最好的吃法是將新鮮烘焗出來的多士直夾上冰冷的牛油，這樣牛油就會被吐司的熱力影響而溶化在中間位置，烘多士會被溶化的牛油變得輕軟，而食用時能夠吃出濃厚的牛油的香味。

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