【熊貓茶記 – 澳門美食篇】

⭐✨豬肉X烘爐✨⭐ ＝ 豬肉乾

 

澳門買手信，豬肉乾必不可少。而澳門嘅豬肉乾大多以炭火烤烘為主，有啲更會即燒即賣。而最好嘅肉乾，通常會精選豬後腿肉及上等腹脇肉，透過除脂、去筋、去皮、去骨、精切成肉片，再以獨特配方醃製，傳統炭燻製成。

 

#澳門美食年

上一篇文章 -

【小城影·話】俯瞰橫琴深度合作區