【正向專題】 一碗涼茶的平靜

  假如你是大學畢業生,你願意拋頭露面派宣傳單張、開着電單車東奔西跑送三大袋涼茶及燉湯外賣,只為那一兩元小費、還要受客人無理責罵嗎?人稱“十蚊”的余保和涼茶世家第二代接班人Samantha,經歷過以上種種困境,並告訴你堅持的理由。

yp2余保和是涼茶世家

這 是 使 命 感

  因緣愛好旅遊,十蚊十六歲便成了全澳最年輕的導遊,並在大學選讀了旅遊商業管理學位,再往英國就讀碩士國際會展商業管理。從事旅遊相關的工作共有十多份,只為實踐自己夢想,追求更廣的視野與見聞。畢業後回澳工作,十蚊表示,在外地拼搏工作了三年,是她人生中歷練、見聞及經驗得到昇華的時光,當時的“十蚊”就像一把火,拼勁非常,一天有廿四小時都用不完的精力。

  但在職場上無止境的拼博與追逐,令十蚊開始思考自己的人生。“以前幫公司做了一單三十萬的生意,下次就是三百萬,剎那的滿足過後又是無休的工作,那是金錢上不斷屢創高峰的追求。”出外工作沒有朝九晚五的概念,背黑鍋挨罵的情況也有,對於十蚊來說,或許這到最後只剩下“學到好多嘢”的安慰。

  隨着閱歷漸豐富,十蚊覺得,與其幫人打江山,還不如幫自家打江山,她說:“當你在一個地方學習已經到了頂峰,沒有可以再進步突破的空間,就是時候要走。所以決定離開,去爭取自己的進步。”自八歲起,十蚊便不時到涼茶店幫忙,加上她自小就是藥罐子,一直以來全靠母親的燉湯才得以壯健成長,早在十多歲時就曾想過,將來總有一日會回來接手涼茶店。余保和不但是養大她的地方,更是她的情意結。現在長大成人,更不應該忘本,加上媽媽身體已有毛病,就覺得也是回來的時候。

yp6早在十多歲時,十蚊就想到將來總有一日會回來接手涼茶店。

重 新 出 發

  雖然自小有到涼茶店幫忙,但十蚊表示,初時從職場回到涼茶店時,其實難以適應。由於傳統家業與大企業之間所接觸對象、出入場所與思維有着翻天覆地的差別,而十蚊媽媽是位較為傳統的女性,怕樹大招風,不敢做廣告,對於十蚊剛回來余保和接手時略欠信心。兩母女常有意見分歧的情況發生,看重制度化的十蚊亦為此承受過沉重的壓力,甚至曾經因與媽媽爭吵“激動到暈低咗”。而且初接手涼茶店時,感到自己對中醫的知識只有皮毛,於是毅然到澳大報讀中醫養生食療課程,然後又到廣州實習,並考得中醫養生牌。

yp5十蚊付出了很大努力,希望得到媽媽的信任與認同。

  然而好學的十蚊並未因此滿足,認為這不過是浩瀚學海中的冰山一角,獲得證書後,繼續拓展有關養生補健的中藥知識及膳食療方。此外,十蚊還學習平面設計,對余保和的格局作一定修整、設計各類涼茶招紙與圖文。十蚊清楚明白若要得到媽媽的信任,就要做出成績給媽媽看,證明自己並非三分鐘熱度。通過一年多的努力,十蚊媽媽終於放心把余保和交托給十蚊,讓她有更多的機會發揮。

yp1經過十蚊的改造,余保和的產品文案十分吸引。
yp3新穎的包裝設計,為余保和開拓更大的市場。

“和” 的 啟 發

  正所謂“做有意義的事情,本身便是對生活的享受”。相較於職場上得到的滿足,余保和則為十蚊帶來內心的圓滿。心態上的改變,十蚊說:“平時病人來飲過茶康復後,都會向街坊介紹,每次見到大家飲完茶後第二天又再精神飽滿,笑逐顏開,那種感覺就是一種累積了功德的過程,這份細水長流,簡簡單單,是過往職場中找不到的快樂。此外,這裡沒有外面公司階級職位之別,工作上大家都是平等做同一件事,即使是我,有時也要幫忙清洗碗碟。而且每個員工都是我尊敬的長輩,彼此沒有距離,待我就像家人一樣,跟媽媽有一些小爭吵時,她們都會在我身邊支持我,大家平時也有說有笑。”正是這種心的接觸,十蚊領略到余保和當中的“和”字原來有着這番深義。

  在亂世中追求名利,怎樣也不及一碗涼茶帶來的平靜與滿足。

yp4一碗良藥,從來都不簡單。

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