國際選美盛事從20世紀初發展至今，每年均有不少規模與主題不一的選美比賽於世界各地舉行。這些比賽除了提供機會讓各國佳麗展現美麗與自信，更提供了讓來自不同國家參賽者們交流的平台。2013年，在被譽為是全球第三大國際選美賽事的“國際小姐”（Miss International）競選舞台上，蘇嘉慧——一位來自澳門的美麗女孩，憑着在比賽期間的優秀表現，獲全球網民投票選為“網絡小姐”（Miss Internet），成為自2005年澳門代表首次出戰國際小姐後第一位獲奬的佳麗。澳門女孩在國際選美比賽上獲得殊榮，讓澳門小城以另一種方式，展示在世人的眼前。
選美之旅，滿載而歸
土生土長於澳門，蘇嘉慧與多數澳門孩子一般，平穩地度過了中、小學階段。大學時，熱愛創意的她選擇了在澳門就讀設計專業。為了繼續深造及進一步了解澳門以外的設計行業狀況，她在畢業後遠赴日本學習與實習。
2013年，國際小姐比賽在日本東京舉行，當時身在日本的蘇嘉慧在朋友的支持下，毅然決定參賽。她分享道，除了以往在澳門嘗試當兼職模特兒外，她從未有過參加選美比賽的念頭。參賽的最大原因，她笑言是自己骨子裡對新鮮事物的好奇心，以及對開拓眼界的渴求。從報名、備賽到比賽，她感恩在整個過程中得到了很多人的幫忙，包括鼓勵她報名的朋友、十分支持她參賽及同意她回澳進行賽前準備的日本老師，以及澳門選美聯盟的導師們。通過接受一系列儀表、談吐及姿勢等的賽前準備培訓後，蘇嘉慧在各項技能上均得到了提升，從而建立了一定的自信心：“以往我站在台上說話手會不自覺地抖得很厲害，但後來發現原來只要不斷練習，就會相信自己一定能做到，從而打敗這種恐懼感。”
經過多番準備的蘇嘉慧，在賽前已獲多個國際選美網站關注及看好。大賽當晚，她憑着出色的表現，不負眾望地獲頒“網絡小姐”（Miss Internet）獎項，成為澳門代表自2005年首次出戰國際小姐以來第一位獲奬的佳麗。
事實上，要競逐這個經全球網民投票所選出的獎項，對於來自當時人口僅六十多萬的澳門代表而言，顯然不具優勢。蘇佳慧亦對她能獲獎感到十分驚訝，她憶述當晚在司儀宣佈得獎者來自“Macau”時，她還以為自己聽到了其它還未認識的地區名字。當再次確認自己就是那位“Miss Internet”後，她百感交集，激動地流下了淚水。淚水中既包括對那些曾給予她幫助的人們的感激之情，更蘊含着因澳門這個彈丸之地能以不同的方式再次為世界所認識而感動與欣慰。蘇嘉慧表示，在她參賽的前幾年，曾代表澳門參加選美比賽的前輩們已打下了一定的基礎，故認為自己的獲獎是集合了天時、地利、人和，更離不開澳門選美聯盟前輩們此前的努力。她勉勵澳門女生可嘗試踏出自己的舒適圈，選擇參與這類型的國際賽事，不但能開闊眼界，更可以向外推廣澳門，使澳門更活躍於世界舞台上。
創業之路，砥礪前進
比賽結束後，蘇嘉慧繼續專注在學業上，並於碩士畢業後留在日本工作兩年。回到澳門後，喜歡創新的她選擇了開展生命中新的一章：創業。
褪下選美的光環，她在創業路上奮勇直前，散發出更自信、勇敢的光芒。她曾先後在澳門經營攝影及零售相關業務，在積累了一定經驗後，她因應社會經濟發展，下定決心在餐飲行業中全速前進。在她和合作夥伴的努力與堅持下，公司開設的第一間分店在上海順利開業。短短六年間，越來越多的分店在內地多個城市進駐，團隊的規模亦在不斷壯大。為了打理業務，蘇嘉慧每天都在各地奔波張羅，鮮有回澳休息的時間，但她樂此不疲，認為能在年輕時為鍾愛的事業奮鬥，是意義非凡的事情。
創業至今，公司總體發展向好，蘇嘉慧的努力付出得到了相應的回報。然而，卻有一件事讓她感到十分遺憾——作為事業開端的澳門總店，因在2017和2018年先後遭受超強颱風的侵襲而損失慘重，雖盡力挽救，但最後仍逃不過倒閉的結局。現時她和合作夥伴因公司發展方針，每日需花費大量心血投入內地市場的營運，故仍未能在澳門“重振旗鼓”。她希望未來能有機會再次將品牌帶回澳門，並表示十分看好澳門未來餐飲業的發展，“特別是澳門獲聯合國教科文組織評定為‘創意城市美食之都’後，澳門餐飲業的繼續壯大是預期之內的事，澳門特區政府近年亦落實不少推動本地旅遊業的政策，訪澳旅客人數逐年攀升，在種種良好的客觀環境下，我會積極考慮澳門店的再次開設。”
回歸祖國，機遇不斷
“我還記得回歸那天，學校不用上課，我和同學們一起列隊跟着老師去關閘馬路附近，在那裡我見到有很多人手持五星紅旗和綠色的澳門特區區旗；不久，就見到一輛輛人民解放軍駐澳門部隊的車輛徐徐而來了。”蘇嘉慧憶述道。
澳門回歸那年蘇嘉慧九歲，那時小小年紀的她雖然不是很明白回歸的來龍去脈，但看到如此盛大的場面，親身感受到了在場民眾歡迎解放軍駐澳部隊的激動之情。二十年過去，長大的她深刻明白了澳門回歸祖國的意義，並親歷了澳門在近十年間的顯著變化。
她為澳門從一個在國際上微不足道的小城，發展至現時的國際旅遊城市而感到十分欣喜。若要指出當中比較遺憾的事情，她認為是在經濟剛起步的數年間，不少本地年輕人仍輕視高等教育的重要性，過早地投身博彩業中，導致那段時間不少非博彩行業流失了很多具潛力和競爭力的本地人才。她認為政府應以此為鍳，把培育本地人才放在未來規劃藍圖中最重要的項目之一。
同時，因工作關係，蘇嘉慧長期在內地工作，在親眼目睹及經歷了內地市場的快速變化和激烈競爭之後，她坦言澳門仍有很大的進步空間，期望澳門青年做好自身，時刻抱着學習的好奇心及開放的心態。“尤其在《粵港澳大灣區發展規劃綱要》出台後，澳門人所面對的競爭將日益激烈。如果澳門青年想在大灣區闖出一片天，第一步應該親身到內地各大城市體驗、取經，並多了解內地的市場運作體系，好好把握機會裝備自己，一步一腳印地在灣區中建立自己的事業。”蘇嘉慧和我們分享了自身在內地的工作經驗，她經常會向內地企業虛心學習其先進的技術及人員培訓系統，把學到的知識結合來自澳門的區域優勢與特點，在內地激烈的競爭環境中不斷進步。
蘇嘉慧說，經營企業最重要的兩點是“肯嘗試，敢承擔”。她認為在澳門回歸後，特區政府尤其對青年提供了多種扶持政策，讓青年有條件在各行業中發展。
儘管她樂見政府成為了青年人的強力後盾，但始終認為青年人不應從一開始就過分依賴各種優惠或資助，更不能因忘卻自己應負的那份創業者自覺與責任，而將經營不善的責任推卻在政府支持不足這一原因上。她堅信澳門青年擁有無限的可能性，應謹記好好發揮自己的潛能，先嘗試靠自己的能力踏出第一步，待打好一定基礎，同時背靠國家和特區政府賦予的優厚政策，再進一步擴張事業版圖。此外，她亦希望澳門能進一步發展龍頭產業以外的多元產業，讓本地青年在藝術、文化等方面的能力與夢想在澳門得以發揮和實現，不再成為“奢侈品”。她期望在國家與特區政府的帶領下，澳門在下一個十年能成為更有活力、更富生氣的國際城市。
【項目資助：澳門基金會】
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