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作者: mpea

【正向專題】四方面公仔的爸爸──專訪澳門插畫師協會會長梁子恆
小話兒, 正向專題 18.7.2018

澳門的插畫在哪裡?它們無處不在:在大大小小的兒童繪本裡,有的被印在衣服上、絲巾上、明信片、筆記簿……成為了文創商品,被遊客帶到世界各地。甚麼是插畫?插畫師的工作又是怎樣?本地的插畫師正面臨甚麼困難和機遇?這次就由澳門插畫師協會會長梁子恆(Nono)帶我們走進插畫師的世界。

【熊貓茶記 – 澳門美食篇】香蕉船

香蕉船係一款西式甜品,通常由香蕉同雪糕組合而成。由於甜品嘅外型似足一艘船,所以得出咁嘅名。香蕉船常用材料包括雪糕、香蕉、芒果、餅乾、朱古力醬等。

咁多樣嘢加埋一齊,真係「同蕉共濟」~

 

#澳門美食年

澳門第一個公眾室內體育館,原址原是陸軍球場,亦設有軍人作體能及戰爭技術訓練的設備。主要供駐澳葡國軍隊用以訓練軍人,或借予體育團體及學校練習及比賽之用。1979年林茂塘木屋區大火,澳葡政府在望廈陸軍球場設置臨時收容所安置數千火災居民。數年後,收容所改建為望廈平民新邨。而陸軍球場部分地段則在1980年代興建望廈體育館,於1983年2月26日正式落成啟用,直至2010年拆卸並開始重建工作。

望廈體育館曾被用作暑期活動報名處,相信出生於1990年代或之前的澳門人對其相當熟悉。

資料來源:綜合網絡資料

【澳門回歸20周年專訪】抓青春機遇,定人生藍圖──張嘉敏為青年發聲
小話兒, 澳門回歸20周年專訪 12.7.2018

一九九九年,八歲左右的張嘉敏在一個基層家庭中長大,由於年紀尚小,她對回歸當時的感受不深,只記得那時家境並不富裕,父母都在為居住吃喝憂愁。出身草根的她自小便非常懂事,除了認真向學,在學期間更積極參與社團活動,鼓勵青年朋友一同主動關心社會、服務市民。澳門回歸後,張嘉敏喜見經濟發展轉好,市民的生活質素有所提高,但與此同時,社會民生問題矛盾叢生,有待這一代人合力解決。當時下年輕人高呼“我討厭政治”成風時,廿多歲的她卻熱衷議政,經常在不同公開場合發表意見,向政府提建言,思考社會問題的解決出路。(......)

【正向專題】漫遊內港,細聽漁業變遷——記“內港社區小誌”活動
小話兒, 正向專題 11.7.2018

有沒有發現,即使自己在澳門居住多年,也可能對這裡的歷史、身邊的人、事、物都不那麼熟悉?內港一帶從前是人煙稠密、經濟活動頻繁的地方,但如今卻是需要去保育、重整、更新的社區,“天鴿”過後,相信大家對義工團隊重整社區的畫面仍歷歷在目。近期有本澳藝術工作者發起了“內港社區小誌”活動,其中的主題活動“走進內港”邀請漁業“地頭蛇”——鮮魚行總會副會長關偉銘,介紹內港碼頭一帶的漁業發展和變遷,讓市民走入社區,細味內港故事。(......)

【熊貓茶記 – 澳門美食篇】身懷蝦子

蝦子麵,一款會“懷孕”嘅麵~

蝦子麵一般由麵粉、蝦籽、水和蛋製成,係廣東甚具代表性嘅麵食產品之一。麵條表面一般可以清楚見到蝦卵,就好似撒滿芝麻一樣。市售的蝦子麵通常係乾燥過嘅硬麵,燒煮之後作撈麵用,味道絕佳。

 

#澳門美食年

【澳門回歸20周年專訪】學而不厭,誨人不倦──黃慧儀一顆藝術心
小話兒, 澳門回歸20周年專訪 10.7.2018

“記得回歸當日,我坐在家裡看着電視直播交接移式,感覺就像過戶一樣。”身兼藝術家、老師和母親角色於一身的黃慧儀如是說。對於回歸,當時只是剛中學畢業不久的她,有著這樣模糊的印象。她口中的“過戶”,就像是看着澳門的主權移交,從一個身份換成了另一個身份,再開展另一個新里程一樣。但隨着回歸帶來各種機遇的增加,黃慧儀慢慢感受到回歸帶來各種不同的變化。(……)